Beschreibung
Obwohl er in Frankreich zum Kulturgut gehört, denken findige Köche zu selten an diese belegte Knusprigkeit aus dem Elsass. Für Vegetarier & Veganer geeignet, ist frischer Flammkuchenboden der ideale Snack für zwischendurch oder auch die perfekte Vorspeise, die alle erfreut. Backfertig aufs Backblech, mit Sauerrahm, Crème fraîche oder Schmand bestreichen, ab in den Ofen und fertig ist der Flammkuchen ohne Hefe.
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