Beschreibung
Die kandierten Zitronenschalen schmecken wunderbar aromatisch und intensiv-fruchtig. Zitronat kann vielseitig zum Backen oder zum Verfeinern von Desserts eingesetzt werden.
Zitronenschale wird in Würfel geschnitten und mit Wasserdampf behandelt. Der nun zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser.
| Geschmack: | fruchtig, Zitrone |
| vegan: | Ja |
| vegetarisch: | Ja |
| Zertifikate: | Bio, EU-Bio-Logo |
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