Beschreibung
An sonnigen Spätsommertagen tragen die Bienen von den Nadel- und Laubbäumen des Waldes diesen in der Farbe dunklen und im Geschmack herb-würzigen Honigtau-Honig zusammen. Der Honigtau bildet sich dadurch, dass andere Insekten das Siebröhrensystem der Nadeln und Blätter anstechen. Die Bienen sammeln dann ein und reichern ihn mit körpereigenen Stoffen an.
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