Beschreibung
Quinoa ist botanisch gesehen kein Getreide, kann aber in vielen Gerichten wie Getreide verwendet werden. Er ist von Natur aus glutenfrei. Verwenden Sie Quinoa als ganzes Korn als Beilage, in Gemüsepfannen, Aufläufen, als Suppeneinlage oder für Salate und Bowls. Schmeckt auch in süßen Aufläufen und Gerichten. Gemahlen eignet sich Quinoa in Mischungen für die glutenfreie Bäckerei.
Verwendung
Grundrezept: Quinoa gründlich waschen, anschließend mit der 2,5-fachen Wassermenge ca. 15 Minuten köcheln, danach 5 Minuten quellen.
| vegan: | Ja |
| vegetarisch: | Ja |
| Zertifikate: | EU-Bio-Logo |
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