Beschreibung
Buchweizen lässt sich gut vermahlen, z.B. als Pfannkuchenteig. Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet ist Buchweizen beliebt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Buchweizen lässt sich gut zu Mehl vermahlen. Aus dem Mehl werden gerne Pfannkuchen und Blinis gebacken oder Grütze und Brei gekocht. Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet als ´Kasha´ ist Buchweizen sehr beliebt.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
| vegan: | Ja |
| laktosefrei: | Ja |
| Zertifikate: | Bio, EU-Bio-Logo, Vegan |
| vegetarisch: | Ja |
| Geschmack: | Buchweizen |
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